aki67

調味料

豚の厚切り肉を焼こうと思って、塩麴を塗ってラップしてあるんだけど
このテの塗って置いておく系って調味料の加減がいまいちピンと来ない。

濃いとどうにもならないので迷ったら少なめにしてる。
でも食卓でお塩を振る事が多いので、今日はちょっと多めにしてみた。
(上手くいってるといいんだけど・・・)

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