kamezo はてなハイク市民 (金 320日)

亀@渋研Xさんのエントリー

id:kamezoのミニブログ

62 fans

書き込むには、ログインまたはユーザー登録を行ってください。 初めての方へ

kamezo

今日の麺

昼。手抜きざるそば。
f:id:kamezo:20170522140252j:image

手抜きポイント
①麺を締める冷水が、氷水じゃなくて水道水
②ざるを省略
③長ネギがなかった(みョウガで代用)
④香りのよい「刻みワサビ(チューブ)」を省略
⑤麺つゆになにも手を加えなかった

ねこ1号、海苔が気になるのか?
kamezo

うちの猫

夜半過ぎ、万年床に向かうオレを追い抜いて、
布団にスライディングして来たヤツがいた。
f:id:kamezo:20170521011410j:image

足下には、すでに待機しているヤツもいた。
f:id:kamezo:20170521011514j:image

「そっちの写真を撮るならアタシももう1枚!」のポーズ。
f:id:kamezo:20170521011526j:image
kamezo

今日の麺

22日、昼。先日の五目あんかけ焼きそば(冷凍ストック)。
f:id:kamezo:20170522113205j:image

ぜんぜん食い足りなくて、この後たいやき(冷凍)食べたw

同日、夕飯。和風パスタ。
f:id:kamezo:20170521173151j:image

昼の焼きそばを食べたのがオレだけだったので2食連続麺類を強行。
横の紅白なます的なもんはサラダもどき。ゴマダレとかポン酢とかで食べた。

f:id:kamezo:20170522113226j:image
ツナ缶、タマネギ、めんつゆ、かつお節粉、刻み海苔、七味。
横からネコに狙われるタイプの味付けw
うまかった。ムスメは食いすぎ、オレはついつい白ワインに(汗

調子に乗って、この後、チクワときゅうりで一杯ww
f:id:kamezo:20170521204516j:image
kamezo

うちの猫

お皿に顔を埋めて「カリポリガリボリムシャムシャ」
f:id:kamezo:20170520002604j:image

「ぷはー、食べた!」
f:id:kamezo:20170520002725j:image

これが通常なら「かわいいかわいい」で済んだのだが、
寝ようと寝床に入ったところを起こされたのだった……。
kamezo

kamezo 亀@渋研X

返信先亀@渋研X
なんでかわからんけど、「ビール部」にはふつうに投稿できたなぁ。
文字量の問題とも思えない。タイミング?
kamezo

ビール部

散歩に出たらめっちゃ暑かったので、
公園でビール(もどき。コンビニで税込み100円だったw)。
f:id:kamezo:20170520145555j:image
ベルギーにもビール風味飲料があるんですねえ。
つまみはメンチカツバーガー、マヨチーズ味のポテチ、ポテトフライ。
イモ&イモだw
メンチカツバーガーをコロッケパンにすべきだったかw
kamezo

kamezo 亀@渋研X

お目当てのキーワードに投稿できない問題についに遭遇。
先日見た「極く短い文字列を投稿→投稿したかった写真と文を返信で投稿
→最初の投稿を削除」で対処。
なんなんでしょうねえ。
kamezo

今日の麺

19日、昼飯、冷やしたぬきうどん。
f:id:kamezo:20170519145605j:image

例によってセブンプレミアムの冷凍うどん。
ささやかなぜいたくw
例によって具が多過ぎて麺が見えない。
これもささやかなぜいたく?ww
kamezo

今日の麺

本日、昼飯、うどん。
f:id:kamezo:20170518134121j:image

なにうどんだろうなあ。
長ねぎとお麩、チクワをつゆで煮込み、溶き卵で軽くとじるように。
食べる前に揚げ玉、焼き海苔、かつお節粉、七味。
「南蛮とじうどん」とかなんとか?

乾麺を茹でた後、いったん水道水で洗ってぬめりを取り、
温め直してから丼に盛りわけ、そこにつゆと具を注ぐ、
という感じにしたところムスメには評判よかった。
が、実はわしにはそんなに違いがわからぬw
kamezo

今日の麺

17日、夜食に近い夕飯。五目あんかけ焼きそば。
f:id:kamezo:20170517213927j:image
生協の冷やし中華(ごまだれ)の麺と、
日本ハム「中華名菜・八宝菜」を使って、
豚小間とカット野菜とチクワを足した。

f:id:kamezo:20170517214045j:image
例によってお酢をドバドバかけて辛子を添えて。

一応、麺の両面をパリッと焼いたのだが、
中はちょっと水っぽくてちょっとモチャッとしてる。
冷やし中華の麺だからなのか(焼きそばの麺より細い)、
いったん茹でてからの湯切りが甘かったのか、
茹でるべきではなく蒸すべきだったのか(焼きそばの麺て蒸し麺て書いてあるよね)。
うまかったけど、ちょっと残念。
kamezo

今日の麺

15日、昼。生協のインスタントラーメン。
f:id:kamezo:20170515144243j:image
豚小間とキャベツを炒めて、そこにお湯を沸かしてスープに。
しまった! 生姜も炒めればよかった! と食べるときに思い出して、
じゃあ鶏油とかラードとか入れてみよう。あとかつお節粉。
と、いろいろ入れた。

本日、昼。ざるそば。
f:id:kamezo:20170516140540j:image
散歩してきたら思いのほか暑かったんで。
大根おろしとか揚げ玉とかも。
ネギを忘れたが大根が辛かったのでよし。

あと、きっと今夜も麺。のはず。
だったのだが、ムスメが寝てしまったような……どすべ。
kamezo

うちの猫

わはは、テーブルについてるみたいでかわいい!
f:id:kamezo:20170515193605j:image
と思って撮ったんですが、こうして見ると
「なでろと言っているのにお前はなにをしておるのか」
と言われているような気がしてきました……。
kamezo

うちの猫

f:id:kamezo:20170510162022j:image
それはブルボンのプチ(小さいクッキー)です。
ちゅ〜るやシーバに似てるけど、あげられません。
kamezo

なるとん先生の疫学講座(仮)

返信先NATROM
通常は、手紙でも電話でも、少なくとも担当編集者→著者へと情報が回ります。
多くの場合は問い合わせだから、ということもあるかもしれませんが。
ただし、その後、修正されるかは……なんとも……。
kamezo

今日の麺

昼飯。THE煮干しラーメン3。
f:id:kamezo:20170514141635j:image

一度に2人前作ったら、なんと計量スプーンを間違えた><
1人前=煮豚のタレ(大1)、にんにく醤油(小1)をちょっと変えて
2人前=煮豚のタレ(小4)、にんにく醤油(小2)にしたつもりが
小さじではなく、小さじの半分のスプーンを使ってしまった。
「あれ? 色が薄いかな?」と感じたときに味見すべきだった。
ていうか、毎回味見しろよ、おれ><

盛り終えてから味見をして「あれえ!?」となり、
あっと気付いて煮豚のタレを足したりして調整。
まぁ、なんとかなったけど、あれこれしてるうちに
熱々は失われてしまったのであった……残念……。

常にちゃんと作れるプロはえらい!(というレベルの失敗じゃないけど・汗)
kamezo

今日の麺

昼飯。冷やしたぬきそば。
f:id:kamezo:20170512144848j:image

今年初。外は暑かったからね。
冷やしたぬきは好きなので、きっと何回も登場するぞw

30年余り前、最寄り駅前のそば屋で食べた冷やしたぬきは
野菜天があれこれ乗ってる、とても豪華なものだった。
高いんじゃないの? と驚いたがそんなこともなかった。
そのそば屋、今は同じ屋号で居酒屋となっている。
6〜7年前にこの地に戻ってきたときから
まだそばも出しているのか、冷やしたぬきがあるのか、
確認しに行きたいと思っているのだが、まだ果たせていない。
この夏こそ、行ってみようかな。
kamezo

うちの猫

おふとん占領マン。13歳♂。
f:id:kamezo:20170510013915j:image
(午前1時39分の狼藉)

イスの座布団占領ガール。3歳♀。
f:id:kamezo:20170510161948j:image

パソコンやらしてくれないマン。
f:id:kamezo:20170510161752j:image
(画面のエラーはジジイのせいではありません。
最近、はてブ「お気に入りページ」はInternal Server Error頻発なの)
kamezo

今日の麺

夕飯。いや夜食。むー。なにしろ焼きうどん。
f:id:kamezo:20170510221838j:image

先般しょっぱすぎたので麺つゆを大さじ一杯にしてみた。
うすいわあ……><
ま、かつお節、かつお節粉、紅生姜でクリア!
だしの旨みと薬味(の塩分)の威力!
kamezo

今日の麺

5/8、昼。うどん。
f:id:kamezo:20170508132753j:image

まだムスメが調子悪いので。
2食分作ったらあまったので、
夕飯はポトフだったんだけど、そこでも食べて片づけた。

5/9、昼。ラーメン。
f:id:kamezo:20170509134909j:image

麺は菊水。スープは麺好亭「煮干し醤油」。
自作スープと比べると、よりあっさり。
少し煮干しが弱く、塩気が強いか?
自作スープ、決して負けてなかったw
kamezo

今日の麺

本日、昼メシ。うどん。
f:id:kamezo:20170507122532j:image

ムスメが果物の食べ過ぎで嘔吐&下痢なので、
なんとなくオレも自重してしまった。
ムスメは絶食中(汗
▼はてなハイクの今月のスポンサー

表示内容を選択