今日の麺

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kamezo

今日の麺

昨日の昼。「天丼てんや」で「小天丼+小そば」のセット。
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「小天丼+そば」のセットを頼んだつもりだったのに「小そば」が来ちゃった。
小そばのセットしかないのか?と調べたら、ちゃんとあるじゃん。もう(="=)

本日の夕飯。沖縄そば。サン食品。
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おかしい。見栄えがしない。青ネギじゃないからなぁ(それだけか?)

今日、野菜をあんまり食べてない。
てか、この冬、野菜不足だ(汗
kamezo

今日の麺

昼。みそラーメン。
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生協の袋麺+カット野菜+ゆで卵2分の1+バター+コーン!
みそバターコーンラーメンは、オレ的にはみそラーメンのフルコース!
kamezo

今日の麺

昼。みそラーメン。
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昨日の散歩で買った、セブンプレミアムの冷食。
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盛りつけたら具がどっか行っちゃったので、
ゆで卵とメンマと焼き海苔を追加。
具は寂しいけど、味も麺もいいんじゃないでしょうか。
200円だし。
kamezo

今日の麺

昨日、いや、おととい? えーと? 12日の夜食。カップ麺。
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午前2時過ぎだというのにやってしまいました。あ、だから13日?(混乱
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麺職人、別にクセにならなかったなぁ……
kamezo

今日の麺

昼。ラーメン。
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マルちゃんのなんちゃらいう生麺、これで終わり。
夕飯と合わせてカット野菜もやっと終わった。
「消費しきれる」と思って買ったカット野菜を捨てたら寝覚めが悪すぎ(汗
kamezo

今日の麺

夕飯。ラーメン。タマゴこわれちゃった。

葉野菜が高いので、最近は
カット野菜のお世話になることが増えてます。
どっちが安いかよくわからんけど、
高い野菜を使いきれずに悔やむストレスからは
解放されています。
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kamezo

今日の麺

昨日の昼。チキンラーメン。
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生麺(しょうゆ)も袋麺(みそ2種)もカップ麺もあるのだが、
なんならそばうどんそうめんもあるのだが、チキラー気分だったのだ。
ムスメが熱が36度台に下がったというのだがまだ扁桃が腫れているので、
今日、麺を食べるチャンスがあるのかはまだ不明。
kamezo

今日の麺

昨日の昼。サッポロ一番みそラーメン。
コンビニのカット野菜と豚小間を炒めて。
写真も撮ったはずなのだが見つからない……

昼。サッポロ一番みそラーメン。
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手抜き……。
kamezo

今日の麺

昼。台湾ラーメン。
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これでラスト。

夕飯。そば。
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節分そばなる風習が信州などにあると知ったので、
これ幸いとw
kamezo

今日の麺

夜食。ついさっき。
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夜半だというのに、今日はもう食べないつもりだったのに。
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食べてしまいました……
kamezo

今日の麺

昨日の夕飯。スパゲティ。
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作り置きの冷凍ミートソースと、なんちゃってカルボナーラ。
カルボナーラ、クリームシチューを使うようになってから
ムスメともども「うまいやんか」「これでいいね」と満足度上昇中。

今日の昼。ラーメン。
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マルちゃんのなんとかいうふつうのヤツ。
「たまには指示どおり250㎖でスープ作るか」とやってみたら、
んー、やっぱりしょっぱい気がする……。
kamezo

今日の麺

昼。みそラーメン。
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ショウガたっぷりの肉野菜炒めをトッピング。
ぼくは「サッポロ一番みそラーメン」(何年ぶり?)でしたが、
ムスメは生協の生麺・醤油味(4玉中3玉はぼくが食べちゃったのでw)。
kamezo

今日の麺

昼。カップ麺。のり巻きと一緒に。
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なんか独特の匂いでした。これがカモだしの匂い?
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鶏団子が4つぐらい入ってるんですが、
ムスメと「おいしい謎肉」で意見の一致を見ました。

おやつだかなんだかチキンラーメン。
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安売りに出くわしたからには買う。買ったからには食べる。
kamezo

今日の麺

昨日の夕飯。うどん。
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ムスメが「がんもを入れたうどんが食べたい」と言い出したので、
二食続けての麺類となった。
がんもと野菜を煮て、うどんにトッピングという不思議な食べ物。
ムスメはうまううまいと食べたので問題なし。
kamezo

今日の麺

昼。ラーメン。
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めんどくさかったので、ゆでこぼし省略。
まあ、これでもそう変わるわけではないのだ(いい加減)。

ところで、↓は21日のラーメン。
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ちょっと向きが違うだけに見えるが、そうではないのだ。
21日はほうれん草を入れ忘れていましたが、今日はちゃんと入れましたw
kamezo

今日の麺

昼。ラーメン。
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ほうれん草を入れ忘れた。
生協「便利な中華そば」を仰せの通りに「ゆでこぼしなし」で
こさえてみたんだけど、やっぱゆでこぼした方がスッキリして
おいしいような気がするのう。
kamezo

今日の麺

昼。サイゼリヤで「ほうれん草のグラタン」。
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パンチェッタがうまかった。
クラムチャウダーと食べたら「クリームだらけ」感が強かったw
いや、公園に行った後、コンビニで「昼飯、夕飯どうしよう……」なんて
ぼやいてたら、ムスメが「武蔵境(2駅先)で買い物してゴハン!」と言い出しまして。
そんなら「天や」で天丼とかけそばがいいな、なんて思ったんだけど、
ムスメがサイゼリヤがいいと言うもので……。
ムスメはデザートが目当てだったようです(="=)

安い店を指定してくるところが親孝行……だということにしておこう……。
kamezo

今日の麺

昼。ラーメン。
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生協の「ゆでこぼし不要、便利な中華そば」ってやつだけど、
ゆでこぼししなかったこと、ないような気がするw
kamezo

今日の麺

昨日の昼。みそラーメン。
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野菜ドバドバ+ゆで卵2分の1+バター! バターだよ!
先般こさえた煮干し粉末をあれこれしてみたのだが、
やはりかつお節粉のような劇的効果はないなあ。
たくさん入れると単に「魚くさっ」となる(="=)

今日は麺を食わないような気がするのでもうアップ。
kamezo

今日の麺

昨日の昼。生協のカップ麺カレー味。
ワタワタしてたので写真はない(汗

昼。ラーメン。
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昨日安く買った「昔なつかしのしょうゆラーメン」とやらいうヤツ。
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麺は前橋の高山麺業という知らない製麺会社だが、
スープはなんと札幌のベル食品であった(ジンギスカンのたれが有名)。
しかしベル食品のサイト http://www.bellfoods.co.jp/ に、
このスープは出ていない。業務用商品なのかな。
味がいかにも昔の中華そばの味なのに、鶏ガラもかつお節さば節煮干しなどの魚も
使われておらず、ビーフエキスぐらいしか出汁が見当たらないのは不思議。
スープも麺も味は悪くないのだが、麺がポキポキと折れやすく、打ち粉が非常に多い。
茹でる前にざっと流したが、それでもちょっとぬめりがあるなぁ。
味は「昔なつかしの」というキャッチコピーにウソはなかった。
が、2玉にスープ付きで108円の麺としては上々ではあるものの、
打ち粉が多く切れやすいのは扱いが面倒になるのでリピートはなしだな
(メーカーサイト http://www.takayamamen.co.jp/pc/article/article02.html#28 を見ると、
本当は165円の商品らしい。ううむ)。
同じ店に「平打ち麺」というのも売っていたので、次はそれを買ってみようかな。

ところでベル食品、サイトを見ると「ラーメンスープ華味」として
いろんなスープ(の素)を出している。
http://www.bellfoods.co.jp/product/category/index.php?cid=1
地元では味覇みたいなものとして使われているようだ。
スープの素というよりも調味料?
ちょっと興味あるなあ。 (続きを読む)
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