日本酒部

"日本酒部" でひとこと

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oioilkj098

日本酒部

東急百貨店で買って来て貰い
ました。明日は7時から仕事
なので、もう飲んじゃいます。
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furutanikaede

日本酒部

藤居本家
旭日 原酒

酒造に静かにねむる
コクのある旨口の原酒
(蔵元の文句)

精米歩合 70%
度数 19度

藤居本家らしい、辛口さ
辛口は苦手だが、何故か飲んでしまう藤居本家
きさらぎ吟醸と、交互に飲みたかったな。

私に藤居本家を薦めた人は
「ガツンときた!」と言っていたので、
合う人には合うと思われる


一合升も、藤居本家のものです。



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say-01

日本酒部

千代の亀 立春朝搾り 純米吟醸 生原酒
シーズンもの。
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oioilkj098

日本酒部

我が北海道の酒米 彗星
を使った、ニ世古 特別
純米酒。頑張ってます、
昔懐かしい毎日飲める酒。
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oioilkj098

日本酒部

真澄 辛口生一本の
生酒バージョン、
昨日の残り物と。
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furutanikaede

日本酒部

藤井本家の、きさらぎ吟醸
飲みやすい。
倒れるまで、飲み続けられる。
獺祭ほどではないが、コスパは高いと思ふ

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oioilkj098

日本酒部

姿 純米吟醸 おりがらみ、
最近グイグイいっちゃう
ので、これで計りながら
呑んでます。
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sangoaburagiri

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上川大雪 彗星
北海道の蔵元 頑張っている!
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dekoponn33

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【青柳が安かったので】

寒いし…やっぱりビールじゃなくて日本酒だね!青柳のぬたを作りましたが今日は芹とワカメ入りで。
f:id:dekoponn33:20180207210435j:image セリは酢味噌が意外にマッチします
f:id:dekoponn33:20180207210421j:image 〆は青柳の炊き込みご飯で♪アサリより歯応えアリ。
sangoaburagiri

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紀土 無量山
山田錦50% 9号酵母
山田錦 9号酵母にすると好きな感じになるのね
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oioilkj098

日本酒部

呑み易す過ぎて、グイグイ
いっちゃいます。私の適量
は二合です。
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teatree

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松の司 出品大吟醸2016。滋賀のお酒です。
正月用に買ったのを父の三回忌まで持たせました。
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kubitaoru

日本酒部

立春朝搾り2本目は梅錦。
濁りがほとんど無く度数は高め。
いくらでも飲める気がするヤバいやつ。
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kubitaoru

日本酒部

今日は立春。
立春といえば立春朝搾り。
早朝に搾ったばかりの生酒が特別に店頭に並びます。
愛媛では梅錦と千代の亀の2蔵がやってます。
嫁さんと販売店を探して二本とも入手しました。
まずは千代の亀 をいただきます。
薄にごりの香り高いお酒です。

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ohana_s

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乾坤一 純米吟醸原酒 冬華 ササニシキ100%使用
エリンギの塩焼き&でっかいホッケと一緒に(*^^*)
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oioilkj098

日本酒部

エビ中のブルーレイと再生用の
ブルーレイプレーヤーをねだら
れ渋々、購入。今日、冷蔵庫に
コレが入ってました、川鶴 限定
直汲み 無濾過生原酒、オオセト100%らしいです。金八、金八、
叫びながら呑みます。
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kanototori

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頂き物で久しぶりに自宅飲み
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A-chi

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お祖父様の形見が遂にデビュー。
いやー、おうちで熱燗、いいわー。
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oioilkj098

日本酒部

この濁った感じが たまらなく
美味い。鏡山 濁おりがらみ、
純米吟醸。皆さん呑んでみて。
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rose-pearl-believer

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かわいさにやられて。
生酒でフルーティー。
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